北京咖啡圈的新趋势你跟上了吗?自驾近郊,记得去喝一杯热拿铁

枫行

精品咖啡馆成本高,因此总会选择人气旺的商圈开店。

2020年后北京快速发展的精品咖啡行业,绝大部分选址在二环内,正是因为这个原因。

但是今年,我发现了新趋势。在北京近郊,依托民宿圈或者别墅圈,新开了一些咖啡小店,精致有味道。

也许不久之后,我们在自驾郊区一日游的路上,停下来享用一杯水准在线的热咖啡,会变为常态。

平谷-也行

好几个朋友推荐过这家也行,从平谷丫髻山下来,又开车20多分钟,终于打卡这家深山老林中的咖啡馆。

无论从店面位置,还是店内布局,细节处理和风格,包括餐品出品,都在我的期待值之上。

环境

咖啡馆位于京东大峡谷景区旁边的村子里,一路开来好风景。

咖啡馆开在村子小路旁边,位置很好。

门前宽敞的院子,是精致的户外区域。

深秋,坐在院子里老树下,被南瓜倭瓜包围,喝上一杯暖烘烘的热咖啡,晒晒午后的太阳,简直是神仙一般的享受。

穿过院子,是木结构老房子改造而成的室内区域。

室内区域非常宽敞,透过干净的玻璃窗,可以看到院子里快乐的客人们。

从收银台到吧台到就餐区一直到最里面的洗手间,装修和装饰非常用心。

尤其是木质吧台,大有看头。

台面上摆满了精致古朴的餐具,也有小小的杂货商品,太多细节让人眼花缭乱。

美食攻略

菜单十分丰富,让人惊讶的是,除了齐全的咖啡可选,还有卖相十分漂亮分量足的几款蛋糕。

另外还有多人分享的热茶,其中特别标注,茶叶来自日本Lucipia。

作为Lupicia的的忠粉,这几年没有亲自去日本买茶叶。看到这个品牌,特别亲切。

[拿铁]

用心的咖啡和绵密的奶沫,出品很赞。

[冰美式]

美式咖啡性价比很高,让人欢喜的还有漂亮的杯具。

[胡萝卜蛋糕]

北京有胡萝卜蛋糕的咖啡馆很多,也行的胡萝卜蛋糕层次丰富,块头大,肉桂味道超级浓郁。

Tips

北京郊区的咖啡馆越开越多,但有些店的老板,太随意,到门口吃闭门羹的也是有的。

也行这家,规模和出品都能看出是在用心做。

【也行cafe】

地址:平谷区桃棚村10号

营业时间:10:00-19:00

人均消费:50元

房山-Berrybeans(檀谷店)

京西是块宝地,门头沟区挨着房山区,不仅山川秀美,而且道路畅通,新开发的高端别墅区也越来越有规模。

倡导山谷里自然慢生活的檀谷TANKO,就是前往潭柘寺路上必然会路过的一块新兴商业地产。

书店单向街正在装修,高端超市超级物种已经开业。懂得人看到这几个品牌,肯定会思考:这到底是个什么神奇地方可以吸引这些品牌入驻。

从城中心胡同文化中生长出的精品咖啡 Berrybeans,新店选址也在这里。

主理人一台二八单车走街串巷卖手冲咖啡生成的形象LOGO贴在门口的玻璃窗上,是熟客一眼识别的最强符号。

虽然从逼仄的胡同转向高档商业街,但店铺面积依旧不大,倒是充满阳光的户外位置,在这个秋冬很受欢迎。

难得的是,主理人硬是分出不小的一块室内区域装饰成了精致可爱的植物庭院。

店员十分友好的介绍,哪株开花了,哪株结果了,带着我好好参观了一番。

内庭地面喜人的青苔,希望可以熬过北京寒冷干燥的冬天。

但就是这份反差,让店里的温情,提高了十分。

美食攻略

豆单上手冲占了很大一部分,另外经典意式、特调和不含咖啡因饮料都有。其中泥煤威士忌冰摩卡、酒香冰博克dirty两款很是吸引人。

[双拼拿破仑]

甜品主推拿破仑,size不大,属于精致款,不是层层酥皮夹着夹心的传统款。

[热拿铁]

厚壁的马克杯端上来,秋天味道十足,热热的香香的奶咖,十分适合秋冬的萧瑟。

手冲[肯亚 阿甘珠庄园水洗]

遇到韦老板在店,必须点一份手冲呀,水洗的豆子水果风味明显。我们坐在室外,店员还是不辞辛苦的拿出来让我们闻甘香,成品从杯子到口味都是水平在线,让人满意。

【Berrybeans(檀谷店)】

地址:门头沟京潭中路东侧檀香府一期商业街

营业时间:10:00-18:00

人均消费:80元

房山-摩记塔儿哄咖啡店

大石河畔的这家咖啡店,十分宝藏。是摩托车发烧友开的,选址也是进出房山关口。

老板热情好客,院子比室内区域还大,停留整顿一下,或者作为集合地点都十分不错。

环境

小院很漂亮,门前还种了一棵果树,夏天绿色果实缀满枝头,很喜人。

室内空间很大,有很多摩托车车友的收藏品。

小模型、头盔、杂志,氛围感十足。

我们休息的时候,不少摩托车友进来,和老板打成一片,特别亲切。

美食攻略

没有点咖啡,点了饮料和薯条炸鱼,超大分量的油炸食品,冰冰凉的饮料,简直就是出游路上的超级救星。

薯条和炸鱼配黄芥末酱,味道超赞。

小吃价格不过20多元,性价比非常高了。

回忆一下怀柔密云山路上的咖啡馆,比这里的物价贵上20%,心里默默地再给大房山点个赞。

【摩记塔儿哄咖啡店】

地址:房山区河北镇檀木港白门口1号

营业时间:9:00-20:00

人均消费:50元

房山-坡峰·cafe

坡峰岭景区内餐饮,是北京近郊景区做的最好的。其中这家内置咖啡馆,风景、特色、环境都十分出色。

环境

坡峰·cafe位于下山路的尽头,一天的登山活动,遇到这么一个地儿收尾,很难不坐下来休息休息。

小院有北方民居特色,木屋加户外区域,用一些农家秋收作物做装点,有趣又耐看。

美食攻略

在食物性价比上,就差一些了。

菜单2页,分咖啡、手冲、茶饮点心多种,价格的确不低,一杯美式咖啡也要35元。

西式点心中式点心品种很多,玫瑰鲜花饼21元三个。咖啡贵,可以选择喝茶,一壶茶100-200左右。

北京近郊很多景区有茶室,无限续开水,更适合久坐。

【坡峰·cafe】

地址:坡峰岭景区内红色背篓餐饮部楼上

营业时间:8:00-17:30

人均消费:50元

怀柔-The Verse

怀柔是北京市民郊区游最喜欢的去处,不仅优质的景区多,高速和过道沿途有河流有水库,大名鼎鼎的碳烤虹鳟鱼就始于怀柔水系。

咖啡厅颜值非常高,纯白的建筑就坐落在黄花野长城前面,与前后左右姹紫嫣红的郊区民房显得格格不入,一看就知不俗。

环境

咖啡厅是多功能综合体,我们能直接走进去的一层是咖啡+餐饮区以及民宿check in区域,往上走是活动露台,往下走是民宿区,一层北面还有骑行补给站。

很多在怀柔安四路上骑行的骑手,都会在这里停留,调试车辆或者吃吃喝喝。

餐厅入口有两个,进去后的区域不相通,被咖啡制作区隔开。制作区除了帅酷的意式机,还有一台烘豆机特别夺眼球。

入口旁边有一个“太空舱”里面是一个正在打碟的太空人,晚上灯光亮起,这个窗口是最热门的拍照角度。

餐厅内部还有零售区域,出售的陶瓷餐具颇有来头。

餐厅几扇落地窗正对北面的黄花野长城,夏天是满眼的绿意,外面再晒再热,也仿佛与店内的世界没有关系。

别小看这郊区国道上的咖啡厅,店里还有特别设计的周边:冰箱贴与咖啡杯。

美食推荐

店里除了咖啡还提供简餐,很多喜欢大落地窗环境的客人,会早早过来吃早午餐。

咖啡除了标准意式,还有流行的SOE奶咖,dirty取名雾霾咖啡,带了点主理人的小嘲弄。

简餐主要以肉酱面、沙拉为主。

不喝咖啡的,可以选择水果茶或者无酒精mojito。

Tips

宠物狗狗可以进店,真的是狗主人的福音;

如果想落座窗边位置,要在午餐前抵达;

门口有停车场,方便自驾的客人

【The Verse(怀柔安四路店) 】

地址:213省道黄花城水库南行200米路东

营业时间:10:00-20:00

人均消费:100元

昌平-闲的美式

除了固定店铺,越来越多的移动咖啡,也出现在北京的近郊。昌平怀柔遇到了“闲的美式”,海淀鬼笑石遇到了后备箱“移动咖啡”。十几元一杯的饮料,因为饮用场景的丰富而多了许多符号和含义。

非常时期,剧烈的变化让人们增加了耐受性,也提高了对生活的细节的要求。

天下没有永恒不变的咖啡浓香,愿你想喝的时候,总能遇到那一杯路边的热咖啡。

#头条创作挑战赛#

以上均为个人体验,与商家无利益相关,可以放心食用。

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