“春节档”回暖!郑州餐饮行业迎来客流高峰

郑州发布

欢度新春,离不开舌尖上的美味。疫情防控进入新阶段后的首个春节,郑州烟火气持续回归,餐饮行业也迎来了客流高峰。

中午十一点半,记者在大卫城看到,各餐厅内人声鼎沸、宾客盈门,有的饭店前候餐顾客还排起了长队。市民李先生带着岳母和孩子,正在享受美味的烤肉,“人多,光这个地方排队都排好长时间,所以提前过来一会儿,过年了出来换换口味。”

假期期间,家庭聚餐、朋友聚会是消费主力,火锅、烤肉、豫菜等正餐需求强劲。郑州节前发放的3000万惠民通用消费券,也极大拉动了餐饮行业回暖。

炉小哥店长李慧告诉记者,他们的客流量从元旦开始提升,目前已基本恢复到2019年同期,“客流高峰从大年初一开始,每天在二百六七十桌。每天有二三十桌客人买单时都在问消费券能不能用。”

疫情防控政策优化后,不少人告别了就地过年,选择回家吃一顿团圆饭,这让以家宴为主题的饭店更加火爆。解家河南菜店长徐霞说:“初一初二中午一直是满的状态,晚上能做到八成左右。小桌比较少,十人以上过来吃年饭、团圆饭的人比较多,一天能坐五六十桌。”

在春节“不打烊”的同时,不少餐厅还推出了节日特色服务以及多种促销活动,助推餐饮市场复苏。

编辑 永东

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